| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 排骨红薯糯米饭热量/卡路里2765千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、锅中放入适量的油, 下入冰糖小火煸炒;

3、直至冰糖完全融化成棕红色,放入排骨进去煸炒;

4、煸炒排骨上色后加入姜末煸炒;

5、煸炒几下后加入料酒煸炒;

6、料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒;

7、翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒;

8、加入适量的盐调味;

9、最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中,

10、按下煮饭功能键;

11、听到电饭煲煮好的提示音后, 香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、润燥等功效;可与冬瓜、红薯、洋葱搭配;与黄豆、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、减肥、健脾胃等功效;可与牛奶、米面、莲子搭配;与圣女果、鸡翅、河蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、护发明目等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、鸭肉搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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