| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 玫瑰海盐杏仁曲奇热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于打牌808分钟消耗的热量90 | |||||
1、取干净无油无水容器，加黄油室温软化(不必液化)。
加入糖粉搅拌均匀至无颗粒状，
过筛低筋面粉，加入蛋液，海盐。
糅合均匀成面团。
2、玫瑰花提前用低温温水浸泡约10分钟，摘除花托及花心，花瓣拆散。
3、杏仁用锤子敲碎。
4、将玫瑰花瓣及杏仁加入步骤①的面团里，揉匀，整条形状。用保鲜膜或保鲜袋或油纸包好，放冷冻约半小时。
5、冷冻成型的饼干团切成约5mm厚的厚片。
烤盘铺上油纸或锡箔纸，放好饼干片。
6、预热上下火175℃，放入烤盘后烤25分钟。
每家烤箱温度略有偏差，只要饼干略微金黄即可。
7、下午茶走一个。
吃不完可以用密封罐存起来。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、治喉痛、保护肝脏等功效；可与洋葱、香椿、小米搭配；与甲鱼 、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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