| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 寿司卷热量/卡路里688千卡 | |||
1、蒸好米饭,焯好海带丝、包菜,把火腿肠给煮熟,鸡蛋煎成荷包蛋。
2、把海苔铺在寿司竹帘上面。
3、在海苔上铺一层米饭。
4、先在米饭上铺一片包菜叶[可以把包菜叶换成其他的蔬菜叶],然后放上荷包蛋,再放海带丝和火腿肠。
5、利用竹帘卷起来。
6、切好寿司就可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与紫菜、明虾、青椒搭配;与甲鱼 、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润燥、生津液等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、抗癌、防癌等功效;可与大白菜、木耳、干贝搭配;与柿子、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;
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