全麦椰蓉蜗牛面包的热量/卡路里_全麦椰蓉蜗牛面包的做法

1、用后油法，先将制作面包的所有材料混合揉成面团，然后用力揉面。因不同面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，使揉好的面团达到非常柔软的程度，刚开始可能会很粘手，但是揉的时间越长，面团就会越光滑。
2、揉到面团能拉出一点薄膜，不容易断时，就可以加入融化的黄油，继续用力揉。
3、一直揉到扩展阶段，用手能撑开薄薄的一层，就可以了。
4、揉好的面团放入大碗里盖上保鲜膜进行发酵，这时可以将椰蓉、糖和剩下的黄油混合在一起做成椰蓉馅。
5、等到面团发酵到2倍大时，用手沾点面粉往面团中间撮一下，面团周围没有回缩的话说明发酵好了（我这忘记拍照了），取出面团排出面团内的气体，就可以整成你想要的形状，放入烤箱进行二次发酵，在烤箱里放一杯开水保持湿度。
6、二次发酵好了，把烤箱温度调到170度（根据自己家的烤箱温度调节）预热，把发酵好的面团刷上全蛋液，送入烤箱中层，烤16-18分钟出炉。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与巧克力、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；

全麦椰蓉蜗牛面包的热量和减肥功效