辫子面包的热量/卡路里_辫子面包的做法

1、放入除了称好的面粉，细砂糖，牛奶（因为面粉的吸水性不一致，最好要预留个十克，可以后面慢慢添加），鸡蛋，盐和黄油可以采用后油法后盐法，潇潇妈的方子中有，揉出手套膜真的是莫名的兴奋，详细出膜的步骤可以参考下厨房潇潇妈的步骤，面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈，里面还潇潇妈七岁女儿出膜的图，小朋友都可以出膜，我们大人应该也不是问题了
2、盖上保鲜膜和湿毛巾常温（25℃为宜）发酵，盖上湿毛巾是为了保持因为夏天温度过高，发酵过快，厚积薄发嘛，一发之后，两倍大就可以，然后排气整形，因为手不巧，编的辫子不好看就没有拍照，再来二发40分钟，温度要35℃，一般都是放在烤箱里发酵，或者是放在蒸笼里，放温水，发酵
3、涂上炼乳，洒上芝麻和糖，入烤箱，180℃，20分钟，香喷喷的面包就出炉

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与生菜、小米面、北极虾搭配；与田鸡、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橙子、香椿、巧克力相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、增强免疫力、滋阴等功效；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；

辫子面包的热量和减肥功效