迷你柠檬甜甜圈的热量/卡路里_迷你柠檬甜甜圈的做法

1、柠檬皮加蜂蜜备用。
2、黄油室温软化，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打成羽毛状。
3、分2-3次将蛋液加入黄油中，每次都用打蛋器搅打均匀。
4、筛入低筋面粉、淀粉和泡打粉混合物。
5、加入牛奶和蜂蜜柠檬皮，用硅胶刮刀搅拌均匀，形成光滑的面糊，然后装入裱花袋。
6、在迷你甜甜圈模具中挤入面糊。有小尖角的地方有手沾一点点水分把小尖角压平。
7、烘烤至微微上色即可出炉，冷却备用。
8、白巧克力隔水融化，淡奶油微波炉稍微加热，加入白巧克力中混合均匀，再加入黄油，用勺子搅拌均匀即为巧克力甘纳许。取一部分巧克力甘纳许加入色素，根据自己的需求增减色素量。
9、把甜甜圈的一面微微浸入橙色巧克力甘纳许中，沾取巧克力液后翻转，晾在烤网上。橙色部分略干之后，用裱花袋把白色巧克力甘纳许涂在上方，即成漂亮的花纹。
10、成品。
11、成品。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与基围虾、圆生菜、干辣椒搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、除口臭等功效；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与桑葚、牛奶、黄瓜搭配；与豆腐、大米、生菜相克，同食可能会引起不适；

迷你柠檬甜甜圈的热量和减肥功效