排骨烧胡萝卜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与海带、南瓜、洋葱搭配；与菱角、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、健胃消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、防肿瘤、消食理气等功效；可与莴笋、粳米、玉米面搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、健胃等功效；可与海虾、明虾、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；