| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 茄汁五彩鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1、鲈鱼清洗干净,背上打上花刀

2、葱姜塞进鱼肚子里,然后加入适量的料酒 醋 盐 鸡精腌制一下

3、甜豌豆 甜玉米焯水备用

4、胡萝卜切丁备用

5、番茄沙司加入适量的盐 白糖,少量味极鲜酱油适量的白开水拌匀后备用

6、腌制好的鱼均匀的裹上面粉。

7、腌制好的鱼均匀的裹上面粉。

8、锅里油热后下锅炸鱼

9、炸至两面金黄后放入盘子备用

10、加入之前炒好的甜豌豆跟甜玉米。

11、然后倒入之前调好的番茄汁翻炒。烧开后;淋入适量的水淀粉勾芡

12、浇到之前炸好的鱼身上

13、撒上小香葱

14、看看好不好吃
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、防治水肿、益肾安胎等功效;可与南瓜、豆腐、姜搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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