食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪后腿肉 | 克 | 760千卡 | 190千卡 | ||
芹菜 | 克 | 140千卡 | 20千卡 | ||
木耳 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 1780克 | 猪肉芹菜煎饺热量/卡路里3116千卡 | |||
热量3116千卡,相当于扫地1039分钟消耗的热量180 |
1、准备材料。
2、把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。
3、面粉加入水和成面团,饧一会时间。
4、肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油,再加少许水顺时针搅拌上劲。
5、加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。
6、将面团搓条形切成小剂子,按扁。
7、擀成饺子皮,包上肉馅。
8、包好的饺子。
9、锅里倒入少许油,放入包好的饺子。
10、倒入水淀粉,盖上盖子,用中小火烧到水干时,用大火将饺子煎金黄。
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、润肌肤等功效;可与芸豆、丝瓜、西瓜搭配;与海虾、刀豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、开胃等功效;可与基围虾、北极虾 、鸭肉搭配;与蛤蜊、牡蛎、河蚬相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治便秘、益气等功效;可与鱿鱼、芦荟、竹笋搭配;与田螺、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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