油条的热量和减肥功效

1、面粉、泡打粉、食盐混合拌匀。

2、2加入鸡蛋用筷子搅匀，再加水和奶用筷子搅成面团状。（注意：如果鸡蛋个头大，水和奶少加，搅拌出来的效果很粘，但是能抓起来。）

3、将油倒入手心，再用手揉面，以面不沾手为最佳效果。

4、面团至少醒一个小时（有条件晚上和好面放入冰箱冷藏，早上炸效果最好）。醒好的面团，非常蓬松 。

5、5面板上抹油，将醒好的面团放置面板上（这里抹油的量以面团不粘手为适）。 将面团在面板上用手拍扁（厚度约0.5cm）。

6、用刀将面坯切成段（每段长度约一根手指），两个面坯一组叠加在一起。

7、锅内倒入两杯食用油，烧到6分热，捏住面坯两头抻一下，下锅（不用太使劲抻，根据锅的大小来）。