| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 鸡胸肉青椒花白鸡蛋炒米饭热量/卡路里1008千卡 | |||

1、土豆切丁,葱蒜切好,鸡蛋打发放入葱,花白西红柿切好

2、鸡胸肉放入蛋清,蒜,生抽,腌制二十分钟

3、鸡蛋放入锅内炒好

4、将腌制好的鸡胸肉放入锅内炒好,和鸡蛋一起放入盘子中

5、放入花椒,蒜,葱,翻炒豆角段和土豆丁

6、将炒好的土豆丁放入盘中

7、将花白和西红柿放入锅中炒好,倒入米饭,和土豆豆角,鸡胸肉和鸡蛋,一起翻炒十分钟出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、调月经、添髓等功效;可与松子、油菜、豇豆搭配;与菊花、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、归脾、健脾胃等功效;可与大蒜、玉米、土豆搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与包菜、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、韭菜、百合搭配;与鹅、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与猪血、猪红、新鲜芦荟搭配;与豆腐丝、熏豆腐干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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