| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 抹茶蜜豆吐司热量/卡路里1148千卡 | |||

1、放入酵母和黄油,打开阿里智能,再次选择“普通和面”35分钟。

2、和面结束,试着拉了下膜,还不错。

3、将面团收圆后放回面包机内,选择“发酵解冻”进行一发,时间为35分钟。

4、一发结束,面团差不多2倍大,用手指插入面团拔起,洞口不回缩不塌陷即可。

5、取出面团排气后盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、整形:将面团擀成长舌形,底边压薄,均匀地铺上蜜豆,再由上往下卷起,底部收口处捏紧。将两端压入底部放进面包机桶内。

7、打开阿里智能,选择“发酵解冻”进行二发,时间为50分钟(时间根据实际情况来调整)。

8、二发结束,表面刷一层薄薄的蛋液。选择“烘烤”,时间为35分钟。

9、烘烤结束,马上取出面包。

10、成品

11、组织绵密柔软。

12、超级柔软的组织哦。

13、美腻的抹茶蜜豆面包哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与海虾、羊排、圆生菜搭配;与菠萝、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、养颜、治便秘等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与番茄酱、杨梅、红枣相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、增强免疫力、止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、促进消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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