| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1499千卡 | |||

1、鸡腿去骨、(剪刀剪开就行了)切丁、

2、土豆切小块(按个人喜好多少、我这是四人份的)

3、胡萝卜切小块

4、鸡腿肉切好加入、淀粉一勺、蚝油一勺、一点盐、大葱切小丁、拌匀

5、热油倒拌好的鸡腿肉翻炒变色就好了

6、把炒好的鸡腿肉和土豆胡萝卜倒入高压锅(有时间的可以用炒锅煮也一样)

7、咖喱块(超市可以买到、我做的四个人的加了三块)加入高压锅里

8、加了两杯半水(就是还差一个手指就淹没土豆的样子就好)等高压锅冒气的时候再压5分钟就好了

9、出锅啦、撒上黑芝麻、就棒棒哒
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防高血压、减肥等功效;可与基围虾、豆豉、明虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和胃、美容等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、抗癌等功效;可与菠菜、羊排、香菇搭配;与山楂干、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;
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