| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 脱脂奶粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于摔跤252分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油隔水融化
2、把融化后的黄油倒入锅中，小火，将棉花糖放入锅中至融化
3、融化好的棉花糖加入奶粉，分三次加入，依次拌匀
4、拌匀后加入花生和蔓越梅干，可根据自己的喜好加入坚果（花生在制作之前可以放入微波炉中火半分钟会更香）
5、将所有食材拌匀后倒入不粘盘中，推平
6、放入冰箱冷藏，至有点型时拿出来按自己的喜好切好，切记不可冻硬，不然会切不动的
7、最后一步啦，包上自己喜欢的糖纸，美美的牛轧糖就做好啦，奶香味特浓，简单易学一次就会噢
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、补脾、润肺化痰等功效；可与红酒、南瓜子、莲子搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防便秘、改善睡眠、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与金桔、桔子、橙子相克，同食可能会引起不适；
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