| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 抹馅卷饼热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于按摩261分钟消耗的热量240 | |||||
1、油渣，香葱，莴笋。
2、油渣剁碎，香葱和莴笋切末，。装碗中加盐，生抽。
3、拌均匀待用。
4、取适量的面粉加清水，芝麻抒成面团。
5、擀成面皮。
6、抹上备好的馅。
7、两边卷起，再抹上馅。
8、再合成，再压平，切条，再卷成卷，如图。
9、卷好的卷放进模具里定形。
10、脱模。
11、油烧热放进做好的饼坯。
12、两面煎黄，煎熟即成。
13、煎好的抹馅卷饼。
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、解表等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利尿通乳、防癌等功效；可与海蜇、桃、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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