香菇茭白烧肉的热量和减肥功效

1、材料：茭白、新鲜香菇

2、猪肉（已清洗）、姜片

3、将茭白剥壳清洗一下。

4、放在案板上切成滚刀块，待用。

5、将新鲜香菇清洗一下。

6、放在案板上切开，待用。

7、将已清洗的猪肉放在案板上切成块。

8、随后，将切开的猪肉放入清水锅中。

9、搁入姜片。

10、焯开，捞出。

11、烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。

12、接着，加点料酒。

13、倒入一些清水煮开。

14、然后，加适量的生抽。

15、加一小块冰糖。

16、加少许盐。

17、加少许鸡精。

18、调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。

19、最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。

20、煮上2——3分钟，即成。

21、出锅，装盘。