| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 红苋菜炒千张热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于仰泳81分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：红苋菜
2、千张（已切成条）、蒜末
3、将红苋菜洗净。
4、捞出待用。
5、将已切成条的千张下入沸水中焯一下，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
7、接着，合入红苋菜翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的千张。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有清热解毒、清利湿热、清肝解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与青蟹、大花蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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