| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 家庭版-锅贴热量/卡路里861千卡 | |||

1、洗净韭菜,控水的时间拌馅儿,我喜欢水打馅儿,就是将所有调料放到馅儿上,然后慢慢分几次加水,搅上劲儿,250g肉馅加60g水就行啦!然后将韭菜切末,放到馅上,现吃现包!

2、包饺子

3、不粘锅加热后,少量放油,油热后码放饺子,煎一会儿,等饺子底部有硬痂了,再放入半碗水,盖盖儿,等水基本没有的时候,打开盖儿让水汽蒸发,再煎一会儿即可出锅!

4、诱人的硬壳儿,脆脆的!

5、晚上你也可以做一回,再来碗粥,就着小咸菜,惬意~!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;可与菠萝、魔芋、西瓜搭配;与甘草、龟、梨相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、润肠通便等功效;可与鸡蛋、猪血、豆腐搭配;与蒜薹、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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