| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 9千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡,相当于棒球319分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料合影
2、黄油和糖拌匀
3、打发蓬松加入牛奶
4、打发至蓬松状态
5、筛入低粉
6、打碎或者用刀切碎蔓越莓
7、加入蔓越莓碎混合拌匀
8、不要过度搅拌，避免起筋影响口感
9、包上保鲜膜，塑形。冷冻三小时
10、烤箱上下180°预热5-10分钟
11、冷冻的面团拿出来，均匀切片，7mm厚度左右。
12、摆盘留出间隔。因为它会“长大”
13、进烤箱上下火180°。20分钟。还是那句老话，每个烤箱都有自己的脾气。酌情增减烤制时间！
14、好香啊！
15、一次没吃完的记得密封储存哦…
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防便秘、美容养颜等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与西兰花、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；
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