| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 小时候的味道––香脆花生粘热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于扎马步477分钟消耗的热量240 | |||||
1、用干花生倒在锅里炒，不需要放油，小火炒大约五六分钟。炒熟关火。
2、将凉水和白糖同时放锅里小火熬制，不停搅拌，以免糊锅。待起大泡时，可以下花生翻炒。
3、慢慢倒入淀粉，用铲子不停搅拌。
4、待糖和淀粉渐渐凝固，和花生包裹在一起时关火，晾凉食用，又香又脆。
5、成品图。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、补脾、增强记忆等功效；可与黄豆、粳米、莲子搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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