| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 凉拌木耳热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于编织15分钟消耗的热量210 | |||||
1、红萝卜刨丝，用沸水过下备用
2、青瓜刨丝香菜切碎用沸水过下备用
3、火郐肠切长条用锅炒下备用
4、将木耳完全泡胀后，洗净，用沸水煮两分钟后与上述材料放在一个锅里。
5、加上调料，套上一次性手套，拌均匀，并尝味道是否够，适量添加。
6、装盘
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、清热、解毒生津等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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