| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 番茄龙利鱼热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于小轮自行车68分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材
2、冻的龙利鱼从冰箱取出要自然解冻，然后把龙利鱼切成块，用少量的油、十三香、姜丝腌制十分钟
3、番茄切成十字刀
4、锅里烧开水将番茄烫一下，这样番茄容易去皮
5、将去了皮的番茄切成小块
6、将腌好的龙利鱼放入开水锅中焯熟
7、将焯好的龙利鱼捞出备用
8、锅中放适量的油，等油温八成热时放入番茄和少量的盐，把番茄炒出汁
9、将番茄酱和龙利鱼倒入锅中翻炒片刻
10、加入适量的清水煮三分钟
11、将淀粉用水勾成水淀粉倒入锅中，大火烧开，汤变浓稠即可关火
12、盛入碗中，酸酸的浓汤和嫰滑的鱼肉，真是好吃极了
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进消化、促消化等功效；可与西兰花、鲫鱼、黄鱼搭配；与桂鱼 、南瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、降血脂、帮助消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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