水晶紫薯饼的热量/卡路里_水晶紫薯饼的做法

1、准备好食材：蒸熟紫薯150克，糯米粉70克，普通面粉70克，纯牛奶45克，糖粉15克；
2、取150克蒸熟的紫薯放入料理机里打成紫薯泥，再加入纯牛奶和糖粉，搅拌均匀！面粉和糯米粉搅拌均匀备用；
3、将捣碎的紫薯泥（热的），面粉和糯米粉倒入搅拌盆中，面粉和糯米粉的混合粉别全部放进去，留一点，因为每个紫薯的吸水性是不一样的！搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，并感觉面团柔软有韧劲；
4、将揉好的面团分成10份，每份约35克，揉圆盖上保鲜膜；
5、将红豆沙也分成10份，揉圆；
6、将分好的紫薯面团捏成一个小帽子的形状，把豆沙馅放进去，收口，收口朝下，整整形，弄圆一点；
7、在月饼模具里面刷上一层薄薄的食用油防粘，或者在月饼模具中撒一点糕粉防粘；用月饼模具压出漂亮的花型！（家里没有月饼模具的亲，可以直接压扁了，变成小圆饼就可以了！）
8、将压好的紫薯饼放入蒸屉上；
9、铁釜电饭煲连接电源，点击“功能键”，选择“蒸煮”功能20分钟；
10、电饭煲工作完毕，打开放凉即可食用，一次性吃不完的话，可以重新加热一下再吃！
11、成品图
12、成品图竖图

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、补虚乏等功效；可与芹菜、猪排、牛奶搭配；与西红柿、大闸蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、止汗等功效；可与赤小豆、百合、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与香椿、果汁、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；

水晶紫薯饼的热量和减肥功效