营养炒三丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、菠菜、西瓜搭配；与冬虫夏草、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、防感冒等功效；可与糙米、鸡蛋、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；