| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 389千卡 | 319千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 香菇油菜热量/卡路里570千卡 | |||

1、香菇切丝

2、①适量淀粉溶解。②油菜洗净。③葱姜蒜切丝备用。多少以个人喜好哦??④看到家里还有一些扇贝柱就拿了一点来用事先已经用水泡好了哦!

3、老步骤了。锅加热倒入适量的油烧熟后将葱姜蒜倒入。炒香。

4、炒香后倒入香菇

5、倒入少许海鲜酱油和料酒翻炒??

6、倒入水淀粉勾芡…

7、小油菜用水炒一下

8、摆盘??摆盘??摆盘
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、清肺、利尿等功效;可与鸡爪、粳米、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、防治肿瘤等功效;可与仔鸡、木耳菜、莴笋搭配;与野鸡、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
马铃薯淀粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、缓疲劳等功效;可与松蘑、后腱牛肉、牛里脊肉搭配;与千页豆腐、蜂蜜、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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