彩虹蛋糕的热量/卡路里_彩虹蛋糕的做法

1、准备好上述材料后，将蛋黄蛋清分离，蛋黄打散均匀后分别加入食用油，加入牛奶，再次混合均匀，将面粉过筛与蛋黄液，用打蛋器之字形拌匀。搁置备用。
将蛋清挤入几滴柠檬汁或滴入几滴醋，开始打发，期间分三次加入白糖，打发至打蛋器提起后显露小尖角。
将三分之一蛋白混入蛋黄中搅拌后再倒入蛋白中搅拌均匀。
烤箱上下管130烤60分钟，戚风蛋糕完成。
备注：因为不喜欢蛋糕坯掺有太多色素，故并未完全按照彩虹蛋糕步骤来。
脱模后的照片如上图！
2、准备好自己喜欢的色素。
将蛋糕坯一分为二，中层涂抹拌入朗姆酒的蓝莓酱，如果蛋糕太甜的话，果酱可以缓冲甜度。
打发淡奶油，将蛋糕用奶油抹平，然后开始裱花，放入自己喜欢的巧克力装饰。
完成，成品图如上！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与青椒、玉米、干贝搭配；与田鸡、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、增强免疫力等功效；

蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、保护眼睛、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；

彩虹蛋糕的热量和减肥功效