| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 腐竹莴笋片热量/卡路里661千卡 | |||

1、腐竹切段,莴笋去皮切片。

2、将莴笋片码碗底。

3、再码上腐竹,撒上精盐入味。

4、码上辣椒,淋上辣椒油。

5、淋上蚝油。

6、撒上调味鲜。

7、盖上盖子,放进微波炉里加热5分钟。

8、淋上香油即成。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、抗溃疡、抗炎等功效;可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、清胃热、利尿通乳等功效;可与香菇、蒜苗、胡萝卜搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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