| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 红薯饭热量/卡路里1597千卡 | |||

1、红薯洗净

2、去皮,切成小块。小葱切碎。大米洗净,放入平时蒸饭的水量。

3、平底锅中放油

4、待油热后放入葱花,炒出香味,在放入一点生抽,等待几秒钟,

5、放入大米

6、在把红薯平铺在大米上,在撒上少许食盐,就可以了

7、中火烧制开锅,转小火,待听平底锅中有响声,红薯饭就好了。

8、香喷喷的红薯饭就好了
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与米面、水芹菜、糙米搭配;与青蟹、西红柿、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、红薯、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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