| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于看书632分钟消耗的热量78 | |||||
1、鲫鱼洗净。平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。
2、中火煎至两面呈金黄色，放入生姜，葱。
3、加入热水
4、加入料酒，大火煮上两分钟
5、青菜洗净
6、加入豆腐
7、中小火煮10分钟左右最后加入青菜。
8、出锅前调入盐，胡椒粉，撒上葱花即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、明目益智等功效；可与花生、豆腐、红豆搭配；与鸡肉、乌鸡、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补脾益胃、降血脂等功效；可与黑木耳、文蛤、绿茶搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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