| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 西葫芦炒西红柿热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于刷牙40分钟消耗的热量120 | |||||
1、西葫芦、西红柿、大葱、大蒜
2、锅里放油，放入4粒花椒、热后放入葱花蒜片爆香，然后放入切好的西红柿、放入酱油
3、待西红柿出汤后放入切好的西葫芦
4、出锅前放入盐、白糖、味精、鸡精、少淋点点醋，用来提味
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、防癌、抗癌等功效；可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、促进消化等功效；可与蜂蜜、菜花、西兰花搭配；与香菇、鱼干、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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