| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 芹菜馅饺子热量/卡路里348千卡 | |||

1、芹菜洗净切丁,包括芹菜叶,叶子的味儿更浓!切好后加盐腌制片刻。

2、鲜肉剁碎,大葱、香菇、姜切丁。

3、将准备好的食材混合,加入五香粉,花椒粉,盐,鸡蛋,酱油,香油顺方向拌匀。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、镇静安神等功效;可与核桃、鸡肝、香菇搭配;与南瓜、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、降血压等功效;可与豆豉、海虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与洋葱、百合、生菜搭配;与鹅蛋、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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