| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 面包蟹-咖喱蟹-土豆热量/卡路里2314千卡 | |||

1、这是熟冻面包蟹,先解冻

2、清理蟹,先把蟹脚剪下来,然后把这面包蟹蟹壳打开,去掉腮和壳

3、这里掰开丢掉

4、打理差不多了,把蟹腿用刀背敲碎一点,容易入味,蟹黄留着蒸蛋或者蟹黄包,蟹黄豆腐都可以,中间那个蟹肉要剪成块

5、小半碗蟹黄^?_?^

6、敲碎蟹腿

7、全部清理好,等待下锅

8、咖喱先是准备半块结果不够,后来又放了半块,所以这里只有半块。

9、红椒是这种,其实也可以用那种大的灯笼椒

10、倒半碗生粉(豆粉,嫩肉粉等),把蟹均匀沾上生粉,再放锅里炸一下

11、炸3-4分钟就好了,中火。

12、炸好就可以起锅了

13、起锅,待用

14、就可以将就刚刚炸蟹的油,加入姜,蒜,辣椒,咖喱,炒几下,就放洋葱

15、加入洋葱,炒几下

16、加入椰浆

17、加入淡奶油

18、加水煮开,我加了3碗水,吃饭的小碗

19、土豆4个,很小的那种^?_?^大的一个就好

20、切成小块

21、加人土豆小火炖,一直到筷子能插进去就可以了。我忘了看时间了…然后加入蟹

22、再小火炖5分钟,然后大火收汁,加入白,黑胡椒,加入小葱,就可以起锅了。

23、家里人都说超好吃的。^?_?^
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、降血脂等功效;可与西葫芦、火腿、大蒜搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津利尿、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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