| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 养胃粉肠猪骨粥热量/卡路里1831千卡 | |||

1、熬汤底同时把猪粉肠洗好,水煮开后转小火煮半个小时

2、汤底做好后放进洗好的米和干贝,开大中火煮20分钟

3、猪肉搅碎加点冷水晕开,然后加进熬好的粥里面

4、猪粉肠切段也加进粥里

5、关火后加入切细的生菜,姜条,鸡精,盐,胡椒粉

6、喜欢的可以在装碗后加入自制蒜头油。味道也是不错的。完成啦

7、来个细节图。因为个人喜欢粒粒分明的米粥,所以煮粥时间控制就是我写的,如果你喜欢绵一点,可以加入糯米在米里面,煮米时间控制也要长一点。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、润燥等功效;可与莴笋、洋葱、小白菜搭配;与鹌鹑、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、杀菌、驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、开胃等功效;
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