| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 孜然羊肉焗米饭热量/卡路里829千卡 | |||

1、把羊肉切片后适量的黑胡椒、白胡椒、孜然、辣子面洒在上面,用量嘛,as you like!(建议辣椒面不宜放太多因为后面调汤汁还会加)

2、加入适量酱油

3、加入适量料酒

4、最后加入少量香油后搅拌均匀 肉的部分就完成了

5、另拿一个盆加入两大匙酱油

6、加入适量孜然、辣椒面、糖搅拌均匀后加入备好的洋葱末拌匀

7、记得加适量水哦,因为米会吸水烤的时候避免太干

8、备好米饭 蒸米饭时加一包十二谷米伴侣营养更全面哦

9、将米饭加入调好的汤汁拌匀后擦少量马苏里拉奶酪拌匀

10、烤盘中铺好锡纸倒入米饭铺上之前腌制好的羊肉(铺羊肉前再在碗里把调料抓抓匀)

11、擦适量马苏里拉奶酪均匀铺上,淋少量的水在肉上最后一定用锡纸包住烤盘(为了热气内循环避免水分流失羊肉会失去嫩滑鲜香的口感,同样让羊肉鲜香的水份渗透到底下的米板中)进烤箱上下火180度烤15分钟即可。

12、出炉喽!掀开锡纸盖孜然羊肉香伴随辣味的刺激扑面而来!开饭喽!!!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、散寒等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、祛腥等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、祛寒除湿、驱风止痛等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;
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