| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 抱蛋馄饨热量/卡路里704千卡 | |||

1、超市买的馄饨皮,西葫芦擦丝,出水厉害,需把汁挤掉,木耳切碎,加入适量虾皮,香油,鸡精,十三香粉,拌匀。

2、馄饨包起来

3、可以多包一些,冻在冰箱里,随吃随取,非常方便。

4、热锅,加少量橄榄油

5、把馄饨底粘油,小火先煎2到3分钟

6、然后加入三分之一馄饨高度的水,中火加盖焖至水基本收干。

7、锅里再刷一层薄油,倒入打好的鸡蛋液,撒上香肠碎,和葱花,芝麻,小火1分钟,出锅。

8、按照自己的口味,来点香醋粘着也不错,

9、脆底,芝香
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热利尿、润肺止咳等功效;可与西红柿、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、抗癌、减肥等功效;可与鱿鱼、鲫鱼、猪血搭配;与鸭肉、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效;可与白菜、紫菜、豆腐搭配;与韭菜、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、抗衰老、补血明目等功效;可与菠菜搭配;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1