| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 406.5克 | 马拉糕热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于溜旱冰15分钟消耗的热量450 | |||||
1、备料！鸡蛋，水，片糖，酵母粉，马拉糕粉
2、将准备好的纯净水倒入锅里朱化黄片糖
3、待温度降到三十五度左右加入鸡蛋和酵母粉，用搅拌器手动搅匀！
4、搅匀后将马蹄粉过筛，加进刚刚的鸡蛋液里.
5、充分的搅拌均匀，静置四十分钟待发酵！
6、发酵好后，放入容器，待蒸锅的水沸腾便可以蒸了！蒸二十分钟即可出锅.
7、真好后可以直接吃，如果待凉后再吃口感更好！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与百合、银鱼、香椿搭配；与牛奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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