| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 毛豆鸡肉饼热量/卡路里772千卡 | |||

1、毛豆煮好,大约煮30到40分钟,这样比较软烂,小孩子容易吃。以后用小孩的辅食研磨碗磨成泥

2、胡萝卜用擦蓉器擦擦成蓉

3、鸡肉剁成泥,跟胡萝卜、豆泥、盐、味极鲜搅拌匀

4、这里分成两部分,因为小孩子吃不了那么多:小孩子吃的可以弄成肉饼,水开后放锅里蒸20分钟,大人的可以煎着吃
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼肉、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、调月经等功效;可与茼蒿、首乌、板栗搭配;与芝麻、基围虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、莴笋、黄豆搭配;与木瓜、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
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