| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 香菇蒸鸡腿热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于聚会626分钟消耗的热量90 | |||||
1、黑米饭备料，黑米洗净加水浸泡2小时左右
2、香菇蒸鸡腿备料，香菇提前泡软
3、葱姜蒜切好
4、鸡腿去骨，去掉油脂，切块
5、腌制鸡腿，一勺耗油，两勺生抽，一勺白酒，半勺淀粉
6、加入1/3小勺盐，1小勺糖
7、加入葱姜蒜抓匀至少腌制半小时
8、香菇洗净切片，枸杞洗净
9、加入香菇，枸杞拌匀（鸡腿腌好后再拌进去就行）
10、做黑米饭：黑米白米加水倒入电饭锅内加入几滴橄榄油
11、上层放笼屉，鸡腿装盘子里放上就可以啦
12、煮米饭功能，接下来就等时间到开餐喽
13、做好了，打开锅盖，扑鼻的香气，蒸腾的热气，暖暖的家的味道~
14、成品
15、成品
16、成品
17、成品
18、成品
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、润肠通便、和胃等功效；可与紫米、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾暖肝、预防动脉硬化、补益脾胃等功效；可与大米、莲子、燕麦搭配；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、防癌、提高免疫力等功效；可与牛腩、薏米、荸荠搭配；与鹌鹑肉、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
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