| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 597千卡 | 341千卡 | ||
| 地瓜干 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 885千卡 | 553千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 65千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1102克 | 清爽杨梅腰果月饼热量/卡路里3840千卡 | |||
 热量3840千卡,相当于网球480分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好青梅干（杨梅干、金桔干什么的只要是酸甜的都可以），葡萄干，腰果（换成其它干果也行），地瓜干（紫薯条也可以），这些超市都有卖，很方便。
2、首先做馅料：把材料都切丁剁碎
3、切丁的材料和熟面粉、油、矿泉水（不能是自来水）倒一起，开始搅拌。
4、揉成团，盖上保鲜膜放一边
5、再做饼皮：把面粉和椰子粉（奶粉也行）、糖水、油、苏打水放一起。
6、搅拌好（如果粘手的话用勺子搅），静置1、2个小时。
7、开始压模，先把馅料和饼皮分别搓成团，此配方可以做50g模具30个（我是根据手感分的，有朋友细称后做了20个）。
8、饼皮包裹馅料压制成型，因为只有我一个人不方便拍照，包馅料的过程请自行搜索。（跟包包子似的裹住不漏馅就好，很简单）
9、取出了刷上蛋液。
10、再放入烤箱，中层上下烤，180～190度15分钟。
11、完成！
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、暖肾等功效；可与虾仁、薏苡仁、橙子搭配；与皮皮虾、骆驼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
地瓜干的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；可与水芹菜、排骨、猪小排搭配；与鸡翅、大花蟹 、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性欲、催乳、消除疲劳等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、治疗高血压等功效；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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