| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 素烧酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于攀岩22分钟消耗的热量660 | |||||
1、把土豆和胡萝卜都切成丁
2、葱切碎
3、郫县豆瓣酱
4、辣椒油
5、锅中坐油，把葱头放进去煸香，接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟
6、加一勺豆瓣酱，2勺生抽，多点辣椒油，再加适量的水烧开后，再把豆腐放进去
7、再次把豆腐烧开，加点白糖，撒上葱花，倒点麻油，就可以上桌了
8、很好下饭哦，虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、下气消痰等功效；可与白萝卜、青萝卜、鳙鱼搭配；与茭白、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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