| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 新鲜薄荷上汤热量/卡路里1002千卡 | |||

1、好新鲜的薄荷啊^_^去梗留叶,洗干净,沥干水分

2、锅里将水烧开,放入姜,油下去水里

3、将薄荷下入沸水中滚

4、将已经提前腌好的瘦肉,放下去一同煮

5、再打入一个鸡蛋下,搅散,成蛋花碎汤

6、再煮1分钟都不用的时间,放点盐调味就行
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、补钙等功效;可与南瓜、鸡腿菇、莲藕搭配;与鸭梨、甲鱼、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、肥牛、青椒搭配;与柿子、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、冠心病等功效;
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