粒粒分明的炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与北极虾、圆生菜、银鱼搭配；与牛奶、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、减肥等功效；可与新鲜芦荟、前腱牛肉、咖哩牛肉干搭配；与日本豆腐、油皮、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防糖尿病等功效；