辣么香花甲的热量/卡路里_辣么香花甲的做法

1、嘻嘻，一大早就去市场买了新鲜的花甲
2、买好的花甲拿回家用盐水浸泡（我是早上七点买的花甲，泡到中午十一点才做的花甲）
3、浸泡花甲的时间可以准备好材料:姜蒜切末（我家做菜会放很多蒜，杀菌炒出来特别香），香葱一半切末一半切段
4、再把香菜切碎、洋葱切丝（每次切洋葱都泪流满面哇，但泪完后又诡异的觉得眼睛特别爽哈哈）
5、吃饭点到咯，提前把泡了几个小时的花甲捞出把壳外洗净，烧热水，水开后倒入花甲，花甲焯水，几分钟后，所有的花甲都会慢慢的张开壳
6、花甲煮熟壳开后，起锅盛在洗菜的漏盆中，放在水龙头下面淋冲，一边冲，一边抖动漏盆，这样反复冲洗三次（这个步骤是为了洗掉花甲中的沙子和脏物，洗的时候会发现，每次的冲洗都能看到好多黑色的脏东西和沙子噢）沥干备用
7、热锅中倒入适量油，姜蒜葱末，一些干红辣椒碎，两大勺海鲜酱翻炒两下（我用的李锦记的海鲜酱噢）
8、锅内的姜葱蒜末海鲜酱翻炒均匀后，倒入切好的洋葱丝翻炒，直至洋葱丝焉掉
9、倒入焯好洗净的花甲翻炒
10、翻炒均匀后加入生抽、料酒、耗油
11、倒入香菜碎、葱段、少许盐、糖和醋，翻炒均匀盖上锅盖焖两分钟，揭开即食啦～
12、成品图～（卖相还可以吧）

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、减肥等功效；可与明虾、红枣、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、强身体、温中健胃等功效；可与火腿、龙须菜、醋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与猪肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；

海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

辣么香花甲的热量和减肥功效