家常红烧茄子的热量/卡路里_家常红烧茄子的做法

1、茄子切滚刀状盐水泡然后准备所有材料，小碗里调的汁是材料A（我在里面另外加了一点葱花和蒜末）
2、沥干水分加入淀粉鸡蛋搅拌
3、平底锅热油煎至两面金黄，茄子比较吸油用平底锅煎至成品吃起来不那么油腻，成盘后可以不用换锅直接放入葱姜蒜搅拌放入青椒西红柿再搅拌放入茄子搅拌均匀后淋入调料汁再搅拌感觉颜色比较淡可以再加入适量老抽出锅
4、可以吃了配上粥米饭馒头都可以很下饭，

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、温肺、降低胆固醇等功效；可与明虾、黄豆、火腿搭配；与黑鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、祛雀斑、清热生津等功效；可与芹菜、黄鱼、菜花搭配；与香菇、土豆、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、苋菜、海虾搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、缓解疲劳等功效；可与苦瓜、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

家常红烧茄子的热量和减肥功效