| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 超好吃的狼牙土豆热量/卡路里735千卡 | |||

1、土豆,去皮,切成如图所示的样子。用冷水洗一下,把淀粉洗掉。

2、锅里加入适量的油,油温起来以后,放入事先准备好的土豆。直到土豆炸熟为止,捞出来备用。把锅里剩下的油,到到油壶里。

3、香葱,切成葱花。

4、准备适量的蒜末。

5、把炸熟的土豆,放入锅里。接着加入:辣椒油,蒜末,葱花,盐,鸡精,白糖(少许),孜然粉,花椒粉,酱油,醋(少许),拌匀。然后就可以出锅了。
6、PS:酱油我用的是生抽,辣椒油我是用的我自己做的辣椒油,大家也可以用老干妈的辣椒油,做出来也比较好吃。白糖是提味的,所以不能放太多哟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、调中等功效;可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、减肥、预防高血压等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、消食理气、护肝等功效;可与排骨、生菜、玉米面搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效;可与北极虾、圆白菜、明虾搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、增加食欲等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
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