| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 虾仔面热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡,相当于曼波舞637分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、芥蓝烫熟备用
3、鲜虾去壳抽线剁成肉泥
4、国内加入少量橄榄油，加虾壳熬成虾油，加水熬成汤，把虾壳捞出
5、虾泥内打入一个蛋清，搅拌均匀，团成团放汤内烫熟，捞出备用
6、面粉撒上百里香、罗勒碎、黑胡椒和海盐调味
7、多春鱼裹面粉，小火煎熟
8、汤内放入玉米段与虾仔面同煮
9、捞面入碗
10、各色配菜放入碗内，加入汤底，小米椒剁碎加酱油、醋、海盐调味成味碟
11、大功告成，开吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、促进胃肠蠕动、利水通淋等功效；可与松子、花菜、豌豆搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补肾壮阳、强精等功效；可与韭菜、辣椒、燕麦片搭配；与芹菜、葡萄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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