麻辣小龙虾，让你做一个享受美食的吃货的热量和减肥功效

1、小龙虾加入冰块浸泡，五分钟后取出。用毛刷将小龙虾腹部清理干净。

2、将小龙虾的虾线去除沥青水分，等待备用。

3、加热食用油，放入小龙虾，炸至小龙虾出现卷尾状态后，捞出待用。

4、将配好的葱姜蒜，干辣椒，花椒倒入锅中炒香；然后放入炸好的小龙虾，煸炒三分钟。

5、依次加入啤酒，鸡精，辣酱，辣椒油。

6、开小火，收汁，待收汁完成时，加入蒜蓉，翻炒2分钟，此时就可以出锅。

7、成品。