牛腩炖柿子的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、安胎补神、化痰息风等功效；可与土豆、芹菜、香菇搭配；与板栗、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺化痰、活血降压、解酒等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与白萝卜、鹅、海蜇头相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、美容养颜等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、解毒生津等功效；可与比目鱼、狗肉、圆白菜搭配；与红枣、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、醒脾和中、帮助消化等功效；可与黄豆、羊肉、虾搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；