| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 当彩椒缤纷了肉丝热量/卡路里1990千卡 | |||

1、【准备食材】青椒、黄椒、红椒。彩椒在微笑。洗净,去蒂,去籽。

2、切成丝。

3、【葱姜水】葱姜切小放入料理机,加入50ml水

4、打成葱姜水。滤渣。汁液放入里,去腥。

5、放入料酒,去腥。抓匀。

6、放白胡椒粉,盐,抓匀。放入蛋清液,淀粉,抓匀。最后放油,抓匀。

7、开大火,热锅,热油。

8、煸炒肉丝。

9、炒到7-8成熟的肉丝,加入生抽调味调色。

10、放入彩椒丝,翻炒。放白砂糖,翻炒。

11、出锅,装盘。

12、色彩丰富的一道快手菜。

13、show time

14、看了是不是很有食欲啊?
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、解热、促进消化等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、防感冒、帮助消化等功效;可与花菜、茄子、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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