如何做出奶白色鱼汤的热量/卡路里_如何做出奶白色鱼汤的做法

1、一定要新鲜的活鲤鱼
2、准备葱和香菜
3、锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好。
4、锅里最好用五花肉煸出点油(可以直接用玉米油)鱼，两边一定用中小火煎成金黄色。
5、然后高温时鱼身上加适量白糖，白酒，醋烹一下去腥，此时加一壶开水，切记一次性加足开水，中途不要加水。加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩，口感和汤味都不好
6、盖锅盖，一定要大火15分钟，转小火，中途加胡椒粉。
7、汤色浓白时加盐，最后大火催5分钟。
8、关火加太太乐鲜鸡汁
9、最后撒葱花香菜
10、成品图

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、通乳、通乳汁等功效；可与大白菜、米醋、红枣搭配；与甘草、鸡胸肉、山药相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与火腿、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、散寒等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、发汗解表等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

如何做出奶白色鱼汤的热量和减肥功效